Kaupan valmiit nugetit olivat minun suurinta herkkua, kunnes näin telkkarista, kun Jamie Oliver näytti miten niitä tehdään. Sen jälkeen en olekaan noihin valmisnugetteihin koskenut, vaan olen valmistanut ne itse.
Tämä resepti on ollut monen suosikki ja jopa nirsoimmat lapset ovat niihin ihastuneet, kannattaa siis kokeilla!
Ainesosat
- 400g kanan fileeleike
- 300g Kreikkalainen/Turkkilainen jogurtti
- kaurahiutaleita
- 3-4 kynttä valkosipulia
- sitruunamehu
- 1-2tl suola
- mustapippuria
Valmistus
Sekoita jogurttiin mausteet, sitruunamehu ja puristetut valkosipulinkynnet. Tarkista mausteet. Varmista, että mausteita on tarpeeksi, nugettien maku tulee niistä. Mausteina toimii hyvin myös chili ja paprikajauhe, jos haluat hieman tulisempia nugetteja.
Paloittele kananfileet nugetin kokoisiksi paloiksi. Sekoita jogurttikastikkeeseen ja anna ”marinoitua” jääkaapissa vähintään 30min.
Kääntele kananpalat kaurahiutaleissa ja asettele uunipellille.
Paista uunissa 225 asteessa 10-15min. HUOM! Paistoaika vaihtelee uuneista riippuen. Halkaise paksuin nugetti 10 minuutin jälkeen ja tarkista kypsyys.
Mealprep
Nugetteja olen käyttänyt mealprepissä salaatibuffetissa. Nugetit sopivat myös hyvin lisäkkeeksi riisin ja lämpöisten vihannesten kanssa.
Jaanan mukana 